雞常用的飼料有哪些？
1、玉米。玉米是能量飼料，代謝能含量為12.9－14.5兆焦/千克。玉米的營養(yǎng)物質(zhì)消化率高達90％以上。玉米的蛋白質(zhì)含量僅為8％－8.7％左右，且蛋白質(zhì)品質(zhì)差，尤其缺乏賴氨酸、蛋氨酸和色氨酸。在配制全價飼料時，與大豆餅及魚粉搭配容易達到氨基酸的平衡。如果不用魚粉，則必須添加蛋氨酸，在肉雞飼料中，還要添加賴氨酸。玉米中亞油酸含量高達2％。鈣磷含量少，且比例不平衡，磷的利用率低。黃玉米含較多的葉黃素，是雞的卵黃、皮膚的色素主要來源。 2、小麥。小麥的加工副產(chǎn)品，如次粉、碎麥、麥麩作雞飼料。小麥的代謝比玉米低，但蛋白含量高，達到12％以上。 3、小麥麩。由于加工的工藝不同，所以質(zhì)量也不同。麥麩粗纖維含量高，代謝能低，蛋白質(zhì)含量14％-16％，賴氨酸含量高，但蛋氨酸含量低。含鈣少，含磷較多，含B族維生素多，但缺少B12。在肉仔雞的高能飼料中，加少量小麥麩有保健作用。 4、米糠。粗脂肪含量高但易氧化酸敗，故不能長期存放。米糠蛋氨酸含量高與豆餅配伍較好。米糠適口性差，雞飼料添加量應少于12％，雛雞在8％以下。 5、油脂。油脂包括植物油和動物油。油脂的特點是能量高達32～37％兆焦/千克。肉雞飼料中添加量為1～5％。在炎熱或寒冷的季節(jié)，產(chǎn)蛋雞飼料中常加一些油脂以提高代謝能。 6、大豆。大豆的蛋白質(zhì)高達37％，粗脂肪高達16％，代謝能為14.06％兆焦/千克。能量相當于玉米，而粗蛋白的含量則是玉米的4.3倍，賴氨酸高達2.3％，是玉米的8.5倍。黑豆的營養(yǎng)成分約為大豆（黃豆）的95％左右。大豆和黑豆中含有毒素，需要加熱后才能使用。豌豆、蠶豆不含毒素，不需要加熱，可以安全飼喂。 7、大豆餅、粕。壓榨脫油后成餅狀的叫油餅，浸提脫油后的產(chǎn)品叫油脂。代謝能10.46％兆焦/千克以上。含蛋白質(zhì)40～47％之間。氨基酸的組成比例也相當好。賴氨酸的含量是棉仁餅、菜籽餅、花生餅的2倍，氨基酸含量上的缺點是蛋氨酸含量不足。大豆餅、粕含硒量低，大豆餅，粕中含有胰蛋白酶抑制因子，血細胞凝集素、皂角緘尿素酶幾種毒素。需要適當?shù)募訜崞茐?，如果加熱不足，會影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。因此，生大豆和未經(jīng)加熱的大豆餅、粕不能直接喂雞。 8、菜籽餅，粕。含能量低，適口性差，不宜作為雞的唯一蛋白質(zhì)飼料。含蛋白質(zhì)36％左右，蛋氨酸含量較高，達到0.6％左右，賴氨酸含量低。菜籽餅含的磷利用率高，含硒高。 9、胡麻餅。代謝能僅為7兆焦/千克，蛋白質(zhì)含量36％，賴氨酸，蛋氨酸含量不足。含有黏著物質(zhì)，使雛雞采食困難，不宜喂雛雞。母雞飼料中不超過5％，過高會引起脫毛、產(chǎn)蛋量下降。 10、魚粉。在我國當前加工條件下，所產(chǎn)的全魚粉蛋白質(zhì)含量在50％～55％，代謝能10.25兆焦/千克。進口優(yōu)質(zhì)魚粉蛋白質(zhì)含量可高達60％～70％。魚粉中氨基酸的組成較好，它的賴氨酸和蛋氨酸的含量都很高，而賴氨酸的含量卻很少。這正與大多數(shù)飼料的氨基酸組成相反，所以使用魚粉配制飼料時，很容易在蛋白質(zhì)水平滿足要求時，氨基酸組成也容易平衡。 魚粉的鈣，磷含量較高。所有的磷都是可利用的磷。魚粉含有維生素B12。其它B族維生素含量較高。魚粉的鋅、硒含量也較高。魚粉是最好的蛋白質(zhì)飼料。 11、礦物質(zhì)常量元素飼料中，鈣源飼料有碳酸鈣，石灰石粉，貝殼粉，蛋殼粉等。常用的磷源飼料有磷酸氫鈣，磷酸二氫鈣，氯化鈉，提供這兩種元素的是食鹽，雞對飼料中的食鹽含量比較敏感，在有魚粉的飼料中要注意加鹽量。 在使用微量元素添加劑時要考慮它所含的雜質(zhì)和水分，以及各種元素的可利用性，即雞對元素的消化吸收利用程度。一般講，硫酸鹽的可利用性大于其它鹽類。 12、維生素。維生素飼料容易受光、熱、潮濕等因素影響。注意在干燥，避光，低濕條件下貯存。 13、添加劑。添加劑是指為某種特殊目的而加入到配合飼料中的少量或微量物質(zhì)。飼料添加劑包括營養(yǎng)性和非營養(yǎng)性的添加劑。營養(yǎng)性的添加劑包括氨基酸，微量元素，維生素等。非營養(yǎng)性添加劑可以分為抑菌促長劑，驅(qū)蟲保健劑，防霧防腐劑，抗氧化劑，酶制劑，著色劑，調(diào)味劑，誘食劑等。
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